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去壳、剥皮小窍门

发布时间:2015-04-09 09:51 编辑:tim 浏览:428

   【91家纺网】去壳剥皮小窍门

去核桃壳: 

将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。 

去蚕豆壳: 

把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一刻钟,泡软后,剥皮容易,剥出豆瓣要用水冲洗。 

巧削桃子皮: 

将桃子浸入滚开的水中1分钟,再浸入冷水中,取出用手很容易剥去皮。[美食杰

巧去核桃仁皮: 

把核桃仁放在沸水中烫4分钟,只要用手捻,皮就剥下来了。 

巧去蛋壳: 

煮熟的蛋,立即放入冷水中,冷却后用手搓几下,壳就去除了;松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳,再往小的一头敲一个小孔,然后用嘴从小头吹,整个不碎的蛋会自然脱落。 叠石桥网销导航

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